全自動竹筍干烘干機設(shè)備 食用菌烘干房廠家

  新鮮的竹筍含水量較高，烘干前需要對竹筍進行分切、蒸煮、壓榨，放入烘干房后要控制好烘干時間和烘干房內(nèi)溫濕度。傳統(tǒng)竹筍干燥，一般是采用日曬，日曬得看準(zhǔn)天氣，否則會影響其干燥品質(zhì)。這種純手工純?nèi)斯さ母稍镒鳂I(yè)，效率低，成本高，推薦使用華信全自動熱泵烘干機對竹筍進行干燥處理，從設(shè)備大小的匹配、烘房尺寸的設(shè)計、風(fēng)機數(shù)量的確定、烘干方案的定制、機器安裝及操作指導(dǎo)、維修保養(yǎng)等售后問題，一條龍服務(wù)，讓客戶免去所有后顧之憂。竹筍烘干機還可適用于各種形狀大小竹筍的烘干，如毛竹筍、方竹筍、麻竹筍、筍塊、筍條、筍絲等。

 竹筍烘干過程參考：

  1：去籜挑選：新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分，剝?nèi)ネ鈿ぃ春螅瑢Π肭虚_。

   2：蒸煮漂洗：將清洗處理好的筍體水中用猛火煮2～3小時即可，標(biāo)準(zhǔn)為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?，筍體變軟，注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質(zhì)量和價值，煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。

   3：壓榨：將漂洗過的筍體分層交錯式且平整地放在榨機內(nèi)，慢慢加壓，經(jīng)1～2小時后，松榨再加重物重壓，直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。

   4：烘干：把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地擺放到烘干架上，放入烘干房，進入烘干階段，烘干時間為十幾個小時，直至竹筍呈金黃色。烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個體的長短、大小及細(xì)嫩程度進行分級，包裝貯藏后即可。