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EDTA二鈉幾乎能與所有的金屬離子形成穩(wěn)定的螯合物，在化妝品中主要作螯合劑使用，同時對防腐體系和防氧化體系有一定協(xié)同增效作用。EDTA二鈉通常在化妝品中的添加量為0.05-0.2%，其功能就是在溶液中像螃蟹一樣鉗住金屬離子不放，從而使金屬離子被掩蔽而失去離子活性，避免金屬離子的存在干擾配方體系的穩(wěn)定。同時其螯合微量金屬離子（尤其是如鐵、銅等）后淬滅了微量金屬離子引發(fā)的自由基氧化作用，從而提高體系的防氧化性。

EDTA是一種重要的絡合劑。EDTA用途很廣

1、高分子化學工業(yè)：用作丁本膠乳聚合活化劑、腈綸生產(chǎn)裝置的聚合反應終止劑；

2、日用化學工業(yè)：用作多種洗滌劑、護膚品、燙發(fā)護發(fā)劑的添加劑；

EDTA螯合能力沒有磷酸系列強，但是作為無磷螯合劑，中和價格成本考慮，EDTA目前也算是螯合劑中的佼佼者。能滿足大多數(shù)金屬離子的配位數(shù)，在一般情況下，這些螯合物的配比都是1:1。

合成洗滌劑雖不受硬水影響，但少量添加EDTA可掩蔽金屬離子，能增加表面活性劑和生成泡沫的穩(wěn)定性，增強洗滌劑的洗凈力、起泡力、浸透力和乳化力，有利于提高清潔效率。EDTA還用于固體皂和液體皂中。紡織工業(yè)所用原料如棉花、人造纖維或羊毛中，常有微量金屬離子，對產(chǎn)品質量影響很大，因此EDTA等掩蔽劑在紡織工序中已普遍應用。