二手蒸發(fā)器近幾年在污水處理等非食品類行業(yè)上有所應(yīng)用，這種蒸發(fā)器是將二次蒸汽通過蒸汽壓縮機全部再壓縮作為加熱熱源，把二次蒸汽全部回收再利用的蒸發(fā)器。與二手蒸發(fā)器不同之處，二手蒸發(fā)器是把一部分二次蒸汽抽吸壓縮，作為加熱熱源，利用一次蒸汽作為加熱的蒸發(fā)器，從經(jīng)濟指標上看，節(jié)能效果不如二手蒸發(fā)器，二手蒸發(fā)器中四效降膜式蒸發(fā)器經(jīng)濟指標是0.28，而二手蒸發(fā)器的經(jīng)濟指標在0.15～0.2。從四效經(jīng)濟指標看，二手蒸發(fā)器節(jié)能效果也是明顯的，各項生產(chǎn)參數(shù)是穩(wěn)定的，特別是降膜式蒸發(fā)器的廣泛應(yīng)用，也是其他蒸發(fā)器不能替代的。二手蒸發(fā)器僅在近年來廢水蒸發(fā)上有所應(yīng)用，在食品等行業(yè)應(yīng)用受到限制，這主要是因為料液在蒸發(fā)器中出料濃度難以滿足生產(chǎn)需要，料液在蒸發(fā)器中停留時間過長，生產(chǎn)的連續(xù)性不好，生產(chǎn)能力不穩(wěn)定。二手蒸發(fā)器經(jīng)過幾十年的應(yīng)用，其優(yōu)點是二手蒸發(fā)器不能替代的，比如料液在蒸發(fā)器中停留時間短，出料濃度穩(wěn)定，生產(chǎn)連續(xù)性好，生產(chǎn)能力穩(wěn)定。采用多效蒸發(fā)節(jié)能效果顯著等，二手蒸發(fā)器（以降膜式蒸發(fā)器為例，含熱壓縮技術(shù)）經(jīng)濟指標為：單效0.65，雙效0.5，三效0.32，四效0.28。二手蒸發(fā)器[1,2,3,4]在應(yīng)用中也存在一些問題，這些問題主要是生產(chǎn)能力不足，蒸發(fā)參數(shù)不穩(wěn)定，出料濃度不穩(wěn)定，結(jié)垢結(jié)焦嚴重，蒸發(fā)效果不佳等，就此進行闡述。