燒餅爐子操作簡單

燒餅爐子的操作方法也是十分簡單：

   1、接通電源，翻開開關(guān)。

   2、設(shè)定加熱時(shí)刻。加熱時(shí)刻與面團(tuán)克重、模具巨細(xì)有關(guān)。

   3、敞開電源開關(guān)進(jìn)行加熱。當(dāng)溫度抵達(dá)設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。

   4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。

   5、按下模具發(fā)動開關(guān)，上模具壓下，主動壓餅烙熟。等候數(shù)秒，加熱時(shí)刻完成，上模具主動升起復(fù)位。

   6、取出面餅，放置下一塊面團(tuán)。

燒餅爐子的優(yōu)點(diǎn)

1、據(jù)統(tǒng)計(jì)，燒餅的產(chǎn)量和銷量是饅頭之外的第二大消耗品。

2、轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)燒餅口味獨(dú)特，柔軟可口、外焦里嫩、口留余香。

3、大廚燒餅機(jī)是統(tǒng)一模具、統(tǒng)一口感、統(tǒng)一店面形象。

4、轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)采用液化氣烘焙代替炭火的燒烤，產(chǎn)品具有外焦里嫩的特點(diǎn)，解決了炭火的不方便、不衛(wèi)生等問題。

5、燒餅爐子效率高，傳統(tǒng)的燒餅機(jī)最快每小時(shí)80個(gè)左右，供應(yīng)不求，滿足不了顧客的需求，大廚燒餅機(jī)每小時(shí)300個(gè)，大大的節(jié)省了人力資源，并且產(chǎn)品個(gè)個(gè)都是佳品，不會出現(xiàn)傳統(tǒng)燒餅機(jī)的糊、焦等現(xiàn)象。

燒餅爐子維護(hù)與保養(yǎng)

   很多顧客購買了燒餅爐子直接使用，在使用過程中沒注重維護(hù)和保養(yǎng)，這樣大大的損耗燒餅爐子的壽命，下面就讓濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司帶您一起看下，燒餅爐子應(yīng)該怎樣維護(hù)與保養(yǎng)吧！

   (1)、全自動燒餅機(jī)本機(jī)應(yīng)放在一下燦通風(fēng)處，避免電機(jī)受潮。

   (2)、全自動燒餅機(jī)每次使用完畢后切斷電源，用不高于60t；的溫水淸洗刀具、盛料缸、料缸蓋及推斷器，并用干布將刀具擦千。

   (3)、全自動燒餅機(jī)機(jī)座及刀軸只可用濕布擦凈，切勿放入水中清洗。