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羧甲基纖維素鈉（Sodium carboxymethyl cellulose，CMC-Na）是纖維素的羧甲基化衍生物，是主要的離子型纖維素膠。羧jiaji纖維素鈉通常是由天然的纖維素和苛性堿反應后而制得的一種陰離子型高分子化合物，分子量由幾千到百萬。CMC-Na為白色纖維狀或顆粒狀粉末，無臭、無味、有吸濕性，易于分散在水中形成透明的膠體溶液。

羧甲基纖維素鈉在酒精等溶媒中不溶。水溶液pH為6.5-8.5，當pH>10或<5時，膠漿粘度顯著減低，在pH=7時性能更好。在20℃以下粘度迅疾升漲，45℃時變動不迅速，80℃以上長時間加熱可令膠體改變性別且粘度和性能表面化減退、易溶于水、溶液透明；在堿性溶液中很牢穩(wěn)，但遇酸水溶解，PH值為2-3特殊情況顯露出來沉淀，遇多價金屬鹽也會反響顯露出來沉淀。

在羧甲基纖維素鈉的使用中，為了滿足企業(yè)的使用需求，我們需要對其溫度進行控制，如果升溫速率過高或過慢的話都有可能會對產(chǎn)品的性能發(fā)揮造成影響，所以我們需要詳細了解羧甲基纖維素鈉的升溫速率，以防在使用中出現(xiàn)意外。

羧甲基纖維素鈉的升溫速率不僅影響峰溫的位置，而且影響峰面積的大小，一般來說，在較快的升溫速率下峰面積變大，峰變尖銳。但是快的升溫速率使試樣分解偏離平衡條件的程度也大，因而易使基線漂移。