范縣黃河實業(yè)有限公司主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉
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谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì)，呈淡黃色，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 75%~85%，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源·具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和吸zhi性· 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國內(nèi)還把谷朊粉作為一種高xiao的綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包粉的生產(chǎn)，添加量不受限制·谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。

烤面筋粉的制備：

鹽1.5克，味精1克，雞肉精1克，辣椒粉3克，肉粉5克，美味新鮮水果2克，骨轉(zhuǎn)移粉3克，牛南粉2克粉，白糖1克，胡椒粉0.5克，進(jìn)口鮮香粉0.5克，超級鮮味4克，混合均勻。

面筋烘烤工藝：

1用油和熱刷面筋

2撒上面粉烤面筋

3面筋烤香（皮膚微焦）

4撒混合物

5根據(jù)客戶需要撒上辣椒粉

6微烤

干粉生產(chǎn)

混合粉：香1000克，香30克，胡椒粉10克（磨成粉末后），肉粉10：1混合

白芝麻：姜白芝麻炒至微黃

辣椒粉：買干辣椒粉

注意：各種干粉密封保存

素食烤調(diào)料：味精5克，雞精5克，黑糖漿粉5克，肉粉3克，王精0.1克，鮮鮮的0.1克，混合在一起備用。

谷元粉在生活中是一種面粉的添加劑，經(jīng)常被用來添加到面粉中，谷元粉其實是從小麥的面粉中提取出來的一種蛋白質(zhì)，這種東西對人身體健康的好處是非常多的，不過不管是哪種添加劑，在添加的時候是需要注意量的，在正常的添加范圍內(nèi)添加，是不會對面粉造成危害的，瞎看介紹谷元粉的危害。谷元粉其實是沒有危害的，谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì)，由多種氨基酸組成，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 75%～85%，含有人體必須的十五種氨基酸，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源