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紅酒灌裝機的發(fā)展為食品的現代化加工和大批量生產提供了保障，市場發(fā)展?jié)摿?比較大。目前市場上葡萄酒灌裝機械的種類也呈多樣化發(fā)展，它們的功能及用途也是大不相同的，因此用戶在選購灌裝機械時，不要盲目的選擇，要根據自己的實際需求，不是要貴的灌裝機械才好，而是比較適合自身要求的灌裝機械才能達到事半功倍的效果，而且在使用過程中也有一些小竅門，下面就為大家介紹一下葡萄酒灌裝機在冬季使用時候，應該需要注意的一些注意的事項。

先要確定自己將購買的葡萄酒灌裝機要灌裝的葡萄產品。有的廠家產品品種很多,在購買紅酒灌裝機時,希望一臺灌裝設備能夠包裝自己的產品品種。其實往往對應機比兼容機的灌裝效果要好。這只是供參考,你可以跟廠家協(xié)調。還有,灌裝范圍不同,價格也不一樣,如果灌裝范圍差距比較大的產品盡可能分開機器灌裝。

其次要注意的是不要用尖、硬的利器刮葡萄酒灌裝機的機身，因為葡萄酒灌裝機本機機身一般為不銹銅外殼，容易出現刮痕。要做的是在拆洗活塞和時要同時卸下上的固定螺絲，以免在拆一個時影響到另一個的工藝要求。

使用紅酒灌裝機來進行灌裝，可以大幅提高灌裝效率，但在操作機器時，需要注意安全。

使用前，需要試運行，通過觀察三相電機的運轉方向是否正確，灌裝機器壓力是否正常，電機、軸承是否正常運轉、是否需要加潤滑油，同時還需要注意酒水灌裝機各部位的堅固件是否有松動。

當紅酒灌裝機通過使用前檢查無礙后，就能進行使用，使用中需要注意安全設備功能是否正常。在每次關機后重開前，需要檢查水箱、鏈板、傳送帶、儲蓋箱等是否有異常，同時要注意水源、電源、氣源是否接通，在檢查設備無礙后，再合上主電源QF，電源指示燈亮起，故障指示燈、急停指示燈不亮才可以按動操作控制箱上的啟動按鈕和灌裝處啟動開關，開始機器的整體運作，要停止機器運作，需要在灌裝處和控制箱處按停止按鈕，停機后應關掉主電源。

今天我們一起來學習一下葡萄酒灌裝機使用時的注意事項？

   葡萄酒灌裝機在灌裝時，因為葡萄是易起沫，所以在灌裝時需要液面一致的瓶型灌裝。在生產中根據使用情況和產品情況有時需要對葡萄酒灌裝機進行調整，下面介紹幾種常用的方法。

   1.酒缸液位的調整

   因為酒液位的高低直接影響到灌裝速度。若液位過低甚至使一 定的灌裝角度中灌不滿瓶子，因此葡萄酒灌裝機要求酒缸中的 液位可以調整控制在合適的位置上，并且在灌裝過程中能基本 保持不變，以便灌裝速度穩(wěn)定。

   2.灌裝量的調整

   葡萄酒灌裝機的定量形式多是以瓶定量的，若更換灌裝瓶子容 量時，可調節(jié)升降機構中活塞芯子的高低來實現，因此灌裝瓶 子容量的改變，從而也就調整了灌裝量。若葡萄酒灌裝機的定 量形式是定量杯定量的，則改變定量杯的容積，也同時調整了 灌裝量。