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富馬酸一鈉、富馬酸一鈉生產(chǎn)廠家

富馬酸一鈉是一種化學物質(zhì)，分子式是C4H3NaO4。

白色結(jié)晶性粉末，無臭，有特殊酸味（帶堿性味）。加熱炭化。熔點約290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。

富馬酸一鈉作用用途：

富馬酸一鈉是一種防腐保鮮食品添加劑，主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中，主要與醋酸鈉等配合使用，在國外的應(yīng)用較多。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機酸合用。

包    裝 25公斤 袋裝/桶裝;

儲    存 儲存在清潔，干燥，密封容器中