廣東恒添生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
檸檬酸鋅-恒添檸檬酸鋅-檸檬酸鋅生產(chǎn)廠家
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生產(chǎn)廠家
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廣東省廣州市
主營產(chǎn)品
檸檬酸鋅 恒添檸檬酸鋅 檸檬酸鋅生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品簡介:
一、簡介
中文名稱:檸檬酸鋅中文同義詞:檸檬酸鋅,二水合物,CP,98.5%;食品級檸檬酸鋅;2-羥基-1,2,3-丙烷三甲酸鋅鹽(2:3);檸檬酸鋅;鋅黃;檸檬酸三鋅;檸檬酸鋅生產(chǎn)廠家;檸檬酸鋅廠家
英文名稱:Zinccitrate
英文同義詞:zinccitrateZn3
CAS號:546-46-3
分子式:C12H10O14Zn3
分子量:574.37
EINECS號:208-901-2
二、性狀
白色粉狀。
三、用途
檸檬酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑,對胃刺激小,含鋅量高,并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán),增強(qiáng)人體消化吸收功能,檸檬酸鋅是存在人體母乳中的*的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定,可用于糖尿病人補(bǔ)鋅;檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特別適用于制造片狀營養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)劑和粉狀混合食品;鐵、鋅同時(shí)嚴(yán)重缺乏時(shí),選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁飲料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛;也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品和食鹽中。
究等