近幾年魚火鍋在市場中非常受歡迎，因為魚肉蛋白質(zhì)高，而魚火鍋麻辣鮮香，兩者結(jié)合在一起，營養(yǎng)健康，符合消費者的需示。而想要讓魚火鍋好吃，那么好的魚火鍋底料是必不可少的。那么吃魚火鍋的正確方式是什么樣的？

    一、吃魚火鍋搭配冰鎮(zhèn)冰啤酒，忽冷忽熱容易造成腸胃上的疾病，建議在吃魚火鍋時，喝暖性的飲料是能夠促進(jìn)消化的。

    二．四川魚火鍋底料的時候選擇又辣的，在吃的時候還講究燙，食物在燙熟以后就吃的情況下是會導(dǎo)致口腔的傷害的，同時還會導(dǎo)致食管和腸胃的受傷。這樣是會引發(fā)消化器官的各種問題的，正確的方式是在吃魚火鍋的時候?qū)⒉似贩旁诘永锩?，等待涼了以后再去吃?/p>

    三．吃肉，不吃青菜，這也是一種并不推薦的魚火鍋飲食方式，在吃的時候只吃各種的涮肉和魚火鍋中的丸子，這樣的方式是會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡的，可以在吃的時候添加一些比較好的綠色青菜，保證口味。

    四．肉只是燙一下就直接吃，這樣的方式除了會導(dǎo)致消化不良之外，還會導(dǎo)致食物中的一些細(xì)菌和寄生蟲進(jìn)入到腸胃中，造成一定的胃部的損傷。食物在進(jìn)行燙涮的時候是必須要保證有足夠的時間的，這樣才能夠確保味道的地道。

    五．在吃魚火鍋的時候一定要去先把胃給很好的給貫徹一下，可以去喝一點溫水，或者是一點果汁，在喝的時候能夠保證胃部不會在后續(xù)吃魚火鍋的時候出現(xiàn)不好的狀態(tài)，所以在菜品的順序上是必須要去有保障的。

    蓉廚食品廠生產(chǎn)的魚火鍋底料的味型也有許多種，金湯魚底料、酸菜魚底料、麻辣魚底料等，豐富多樣，可以滿足不同消費者的需求。

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