一、簡(jiǎn)介

名稱:亞麻籽膠

級(jí)別:食品級(jí)

規(guī)格:25kg/袋裝

CAS:有

作用:增稠劑 穩(wěn)定性 乳化劑

亞麻籽膠英文：Flaxseed gum

亞麻籽膠CAS:有

名稱：亞麻籽膠 ,又名富蘭克膠

[亞麻籽膠用途]：增稠劑?？捎糜诒苛艿纳a(chǎn)。亞麻籽膠具有較高的粘度，1%%亞麻籽膠液在常溫時(shí)的粘度為500-1000mPas,在同一溫度下，亞麻籽膠液濃度越大，亞麻籽膠液粘度越高。亞麻籽膠液隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，亞麻籽膠液的粘度會(huì)逐漸增高，溫度越高，亞麻籽膠液其粘度越低，同一濃度膠液在0攝氏度時(shí)的粘度是90攝氏度時(shí)的48倍。

二、性狀

亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體，或白色至米黃色粉末，干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能，能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系，當(dāng)濃度低于1 2g/ L時(shí)，能夠完全溶解，溶解度高于和，但不及阿拉伯膠。亞麻籽膠的溶解度與濃度和溫度有密切的關(guān)系，0. 5的膠溶液在15時(shí)溶解度即達(dá)到70，當(dāng)溫度達(dá)95時(shí)溶解度可達(dá)到90。。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。