包裝糕點微波設(shè)備 穿透式設(shè)備
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包裝糕點微波設(shè)備 穿透式設(shè)備

包裝糕點微波設(shè)備-穿透式設(shè)備

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≥3

聯(lián)系人 王花英 經(jīng)理

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發(fā)貨地 陜西省西安市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 圣達
產(chǎn)地 西安
干燥方式 微波
功率 60KW
額定功率 50KW
尺寸 8*2*2
重量 1000KG
材質(zhì) 304不銹鋼
電壓 380V
箱體 6
商品介紹

圣達月餅微波設(shè)備 包裝月餅設(shè)備

微波糕點設(shè)備是一種快速低溫微波機。主要應(yīng)用于各種糕點、月餅、特色食品、小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、豆制品、熟食、調(diào)味品、面粉等的處理。


糕點微波設(shè)備具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重作用,加上紫微光波作用,從而達到的目的。微波非熱效應(yīng)機理的簡述是:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運動規(guī)律,而且微波場感應(yīng)的離子流,會影響細胞附近的電荷分布,導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷,從而干擾或破細胞的正常功能,導(dǎo)致生長、停止或死亡。微波處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍,不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。


微波月餅設(shè)備原理:

微波能的熱效應(yīng):在的定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會因分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫作用;微波能的非熱效應(yīng):高頻的電場也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在中起到了常規(guī)物理所沒有的特殊作用,也是造成死亡原因之的。
微波、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此,微波溫度低于常規(guī)方法,的般情況下,常規(guī)方法溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。



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公司名稱 西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 王花英 (QQ:595524596)
電話 ῡῢῦῡῧ῟ῦῢῦ῟ῡ
手機 ῡῢῦῡῧ῟ῦῢῦ῟ῡ
地址 陜西省西安市