中文名稱：高粱紅                          CAS號(hào)：有

產(chǎn)品別名：高粱紅                          型號(hào)：食品級(jí)

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)                             含量：80

有效成分：高粱紅                          規(guī)格：1*25kg

性質(zhì)：高粱紅為磚紅色無(wú)定形粉末，也可為液體、糊狀或塊狀。略有特殊氣味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和鹽溶液、不溶于油脂、乙醚、正己烷 、乙酸己酯等非極性溶劑。水溶液呈透明紅棕色，1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和堿性的情況下均可加深紅棕色呈色。對(duì)光、熱穩(wěn)定，與金屬離子可形成鉻鹽。染色力強(qiáng)。

二、用途：

高粱紅廣泛應(yīng)用于熟肉制品、果凍、糕點(diǎn)上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色。

三、包裝與貯存：

1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。