諸城市騰碩食品機(jī)械有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市騰碩食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品機(jī)械全套設(shè)備, 肉套全套加工設(shè)備, 果蔬深加工設(shè)備, 蔬菜清洗機(jī), 水果清洗機(jī), 斬拌機(jī), 夾層鍋, 滾揉機(jī), 煙熏爐
騰碩機(jī)械100型魚肉絞肉機(jī)-全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī)-商用多功能絞肉機(jī)生產(chǎn)廠家
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钳钻钵钸钷钸钺钻钶钵钹
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
食品機(jī)械全套設(shè)備, 肉套全套加工設(shè)備, 果蔬深加工設(shè)備, 蔬菜清洗機(jī), 水果清洗機(jī), 斬拌機(jī), 夾層鍋, 滾揉機(jī), 煙熏爐
絞肉機(jī)工作原理
絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品:工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
絞肉機(jī)用途
該款絞肉機(jī)可用于加工各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
歡迎來(lái)電咨詢:18764608372宋經(jīng)理 廠家直銷價(jià)格優(yōu)惠!
一、 概述
絞肉機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn) 作用,使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),從而將原料肉切成顆粒形狀,以消除原料肉種類、軟硬、纖維粗細(xì)不同的缺陷,確保了肉餡的均勻性。
絞肉機(jī)主體全部采用不銹鋼制作,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠、清潔衛(wèi)生、噪音小。該機(jī)可以絞切鮮肉、凍肉。用戶可根據(jù)工藝要求選配不同規(guī)格的孔板和選擇適宜的絞肉速度(快速或慢速),加工出理想的肉餡,以滿足不同肉制品的加工需要, 是替代進(jìn)口同類產(chǎn)品的選擇。
二、技術(shù)參數(shù)
項(xiàng)目 | JR-130 |
生產(chǎn)能力Kg/h | 1000-2000
|
功率Kw | 9/11 |
絞籠轉(zhuǎn)速rpm | 106/160 |
孔板直徑mm | Φ3、Φ5、Φ7、Φ10、Φ13、Φ20、Φ25、Φ30、Φ35 |
肉塊溫度℃ | 0~-5 |
電壓V | 380±10% |
主機(jī)尺寸mm | 1350×750×1150 |
安裝尺寸mm | 2000×1500×2000 |
重量Kg | 400 |