中文名稱:芥酸

中文同義詞:芥酸(90);芥酸 gt;=99%;芥酸(標準品);水芥油酸,蕪酸,瓢兒菜酸,順二十二碳-13-烯酸,二十二-13-烯酸,二十二碳-13-烯酸;順式-13-二十二烯酸;二十二-13-烯酸(芥酸);二十二碳烯酸(順-13);二十二碳一烯酸

英文名稱:ErucicAcid

英文同義詞:13CDOCOSENOICACID;(13Z)-13-Docosenoicacid;(z)-13-docosenoicaci;(Z)-docos-13-enoicacid;13-cis-Docosenoicacid;13-Docosenoicacid,(Z)-;13-Docosenoicacid,(13Z)-;Erucasαure

CAS號:112-86-7

分子式:C22H42O2

分子量:338.57

EINECS號:204-011-3

熔點28-32°C(lit.)   沸點358°C400mmHg(lit.)   密度0,86g/cm3  折射率nD451.4534;nD651.44794

閃點265°C/15mm  儲存條件2-8°C   酸度系數(shù)(pKa)4.78±0.10(Predicted)   形態(tài)Solid

化學性狀：芥酸為無色針狀結(jié)晶。極易溶于乙醚，溶于乙醇和甲醇，不溶于水。在自然界中存在于十字花科蕓苔屬植物白芥(BChemicalbookrassicaalba)種子脂肪及菜子油中，含量頗高。有時也把α-羥-15-二十四碳烯酸。也包括在芥酸內(nèi)。

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