贛云三速制冷打漿機(jī)，制冷式肉丸機(jī)魚豆腐打漿機(jī)器，?該機(jī)主要可用于魚豆腐、肉丸類、火鍋丸子類、灌腸類打漿使用， 適用性廣泛，可用于食品加工廠、肉丸加工作坊、食堂、酒店等場地。機(jī)器采用不銹鋼材料生產(chǎn)制造，外形美觀大方，配有11千瓦大功率純銅線電機(jī)和制冷壓縮機(jī)，數(shù)字觸摸屏控制面板。

機(jī)器特點(diǎn)：       

1? 、采用三種加工速度模式，采用智能操控系統(tǒng) ，根據(jù)原料的不同選擇不同的速度進(jìn)行打漿，三種速度配備三種刀組，分別是高速打漿刀，中速打漿刀和低速打漿刀，適用于多種類肉制品打漿使用，根據(jù)不同肉質(zhì)情況選擇不同的打漿模式。

2、數(shù)字觸摸屏控制面板，可視化觸屏操作，可預(yù)設(shè)打漿時(shí)間、溫控感應(yīng)系統(tǒng)、超負(fù)荷停機(jī)報(bào)警系統(tǒng)、流水式搖桿控制出料。

3、強(qiáng)勁壓縮制冷模式，制冷壓縮機(jī)通過纏繞式銅管對打漿桶進(jìn)行制冷處理，制冷效果強(qiáng)，十分鐘就能達(dá)到加工需要的制冷效果，更好的保證了肉漿的鮮度，提升肉制品口感。

4、11千瓦大功率電機(jī)，動力強(qiáng)勁，輸出穩(wěn)定，配合380*390毫米大尺寸打漿桶，每次可打漿15-30公斤漿料。

5、獨(dú)立式注水口，無需開蓋注水；底部出水口設(shè)計(jì)，方便機(jī)器清洗；出料口設(shè)計(jì)，在打漿桶底部設(shè)有出料口，配合自動出料模式，可自行出料，省去人工掏漿的麻煩和節(jié)省時(shí)間。

贛云三速制冷打漿機(jī)，制冷式肉丸機(jī)魚豆腐打漿機(jī)器

設(shè)備操作調(diào)試

1、將機(jī)器放在水平地面上，將三相四線安全正確接入空氣開關(guān)內(nèi)，請確保該閘刀保險(xiǎn)容量和空氣開關(guān)符合設(shè)備功率運(yùn)轉(zhuǎn)。（空氣開關(guān)80A以上為佳）

2、在電源接通后，觀察機(jī)器的三相指示燈是否通電明亮，在啟動機(jī)器前確保打漿桶內(nèi)無異物，出水閥門正確接入底部排水接口，多余的打漿刀和配件需拿出。

3、安裝高速刀，采用空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，點(diǎn)擊綠色電源按鈕啟動機(jī)器，此時(shí)觸摸顯示屏將會出現(xiàn)歡迎界面，用手隨意點(diǎn)擊屏幕一點(diǎn)，即可進(jìn)入屏幕主菜單。

8、根據(jù)不同品種的制漿需求，陸續(xù)放入制漿所需的等比例：水分、淀粉、鹽、味精及其他調(diào)料。

9、漿料制作完畢后，停止機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，提起出料拉桿閥門，使肉漿從底部缺口處流出，用事先準(zhǔn)備好的收集框收集肉漿，亦可啟動機(jī)器，使得肉漿陸續(xù)流出，直至打漿桶內(nèi)少許肉漿為止，停機(jī)后借助刮刀將桶璧和底部以及打漿刀上的少許肉漿收集出來。

10、打漿完畢，需要及時(shí)清洗機(jī)器，以便下次使用。

另有生產(chǎn)45型三速制冷打漿機(jī)、50型三速制冷打漿機(jī)、60型三速制冷打漿機(jī)，肉丸生產(chǎn)其他設(shè)備。