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山東智美啤酒有限公司精釀啤酒就是手工釀造的，只用“麥芽、啤酒花、啤酒專用酵母、水”釀造的未經(jīng)過高溫殺菌的生啤酒叫做“精釀啤酒”，很多“精釀啤酒”品牌和啤酒屋也是努力在將“精釀啤酒”定義為這樣的！