武漢拉那白醫(yī)藥化工有限公司
主營產(chǎn)品: 化工原料
誘惑紅-25956-17-6-咖喱紅-食用著色劑
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中文名稱: 誘惑紅
中文同義詞: 6-羥基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺苯基)偶氮]2-萘磺酸二鈉鹽;誘惑紅;食品紅17;大紅貝司RC;顯色基艷紅RB;咖喱紅 [CI 16035];紅 40 [CI 16035];C.I.冰染重氮組分13(C.I.37595)
英文名稱: ALLURA RED AC
CAS號: 25956-17-6
分子式: C18H14N2Na2O8S2
分子量: 496.42
熔點(diǎn) >300 °C(lit.)
溶解度 Soluble in water, ethanol
形態(tài) powder
色指數(shù) 16035
顏色 Dark red
化學(xué)性質(zhì) 暗紅色粉末,無臭。溶于水、甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。中性和酸性水溶液中呈紅色,堿性條件下則暗紅色。耐光、耐熱性好,耐堿、耐氧化還原性差。小白鼠經(jīng)口LD5010g/kg,Adl 0~7mg/kg(FAO/WHO,1994)。
誘惑紅鋁色淀為橙紅色細(xì)微粉末,無臭。不溶于水和有機(jī)溶劑,在酸性或堿性介質(zhì)中會緩緩溶出誘惑紅。毒性參見誘惑紅。
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