乙位萘乙醚

中文名稱: 2-萘乙醚
中文同義詞: 乙基2-萘醚;2-乙氧基-萘;乙基2-萘基醚;乙位萘乙醚;2-萘乙醚;2-乙氧基萘;β-萘乙醚;Β-萘基乙基醚
英文名稱: 2-Ethoxynaphthalene
英文同義詞: 2-ethoxy-naphthalen;2-Ethoxynaphthalin;beta-Ethoxynaphthalene;b-Naphthol-athylather;Bromelia (compound);Ethyl beta-naphtholate;ethylbeta-naphtholate;Ethyl-naphthylether
CAS號(hào): 93-18-5
分子式: C12H12O
分子量: 172.22
熔點(diǎn) 35-37 °C(lit.)
沸點(diǎn) 282°C
FEMA 2768
閃點(diǎn) 134°C
水溶解性 insoluble

毒性 GRAS(FEMA)。
LD503.1lg/kg (大鼠，口授)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料0.65；冷飲0.74；糖果2.8；焙烤制品3.6；凝膠制品、布丁，0.12。
食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量（g/kg） 大允許殘留量（g/kg）
β-萘乙醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的大允許使用量和大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì) 白色結(jié)晶。熔點(diǎn)37℃，沸點(diǎn)282℃，相對(duì)密度1.054-1.064(液態(tài)時(shí))，折射率1.5795，溶于7體積95%乙醇及油質(zhì)香料。具有似桔葉，青澀帶苦的芳草氣，不甚愉快。在極淡時(shí)有甜橙花及葡萄氣息，香氣較為和善細(xì)致，留香很長(zhǎng)。