?諸城銘恩低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)勢高效肉類解凍機(jī)

1，低溫高濕解凍機(jī)可以減少肉類水分流失，鎖住營養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率(實(shí)際失重率在1%以內(nèi))

2，PLC觸摸屏全自動控制，可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié)，易于操作

3，解凍過程結(jié)束后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態(tài)。

4，整個(gè)解凍過程處于低溫環(huán)境，可選配滅菌裝置，滿足食品安全衛(wèi)生要求。

5，解凍過程中會進(jìn)行整體排氣過程，可有效去除產(chǎn)品解凍過程中產(chǎn)生的腥味，降低微生物菌群的數(shù)量，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。

低溫高濕解凍設(shè)備

低溫高濕解凍機(jī)優(yōu)越的控制系統(tǒng)

 諸城銘恩機(jī)械有限公司所生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)采用西門子PLC控制。諸城市銘恩機(jī)械有限公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)、配置不同，價(jià)格也有所差異，因受原材料價(jià)格變動、市場波動以及其他因素影響，網(wǎng)絡(luò)上的價(jià)格僅供參照，設(shè)備價(jià)格以書面報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，報(bào)價(jià)有效期為三個(gè)月，最終成交價(jià)格將在合同中明確約定。解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，現(xiàn)了解凍時(shí)間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性，廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類冷凍食品解凍之用。

低溫高濕解凍機(jī)特別適用于解凍大塊肉類產(chǎn)品

諸城市銘恩機(jī)械所生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)，應(yīng)用范圍非常廣泛，只要適用于大塊豬牛羊肉、雞鴨魚肉、海產(chǎn)品凍盤等的批量式解凍，解凍時(shí)間因產(chǎn)品而異，常規(guī)解凍時(shí)間在10-16小時(shí)之間，解凍時(shí)間靈活，可設(shè)置好程序后夜間解凍，不占用工人白天的工作時(shí)間，節(jié)省人力成本。為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì)，在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，使產(chǎn)品在解凍過程中，由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì)，經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數(shù)。解凍產(chǎn)量可具體設(shè)計(jì)，從1-50噸均可采用低溫高濕解凍機(jī)。設(shè)備采用PLC控制，采用蒸汽加熱，相比水浴式解凍，低溫高濕解凍機(jī)更節(jié)約資源和成本，更適合產(chǎn)量大、單重高的大塊肉類解凍工作。