諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司主營：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯條加工

諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司，位于山東省諸城市經(jīng)濟(jì)開區(qū)發(fā)，主要從事食品加工訂制設(shè)備、油炸加工流水線，凈菜清洗生產(chǎn)線，蒸煮鹵煮加設(shè)備，烘干脫水設(shè)備，包裝殺菌設(shè)備，清洗加工設(shè)備，中央廚房配套設(shè)備（清洗-風(fēng)干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋），等設(shè)備的專業(yè)制造運(yùn)營商。公司擁有雄厚的技術(shù)力量，并且形成了集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、制造、售后與一體的完整的公司運(yùn)營體系。

油炸薯片的原理：

油炸工藝的本質(zhì)一是熟化；。二是脫水。熟化過程對于薯片是無關(guān)緊要的，因?yàn)橹谱鍪砥氖砟啾旧砭褪鞘斓?；脫水的過程則是主要的對于薯片而言，油炸的作用在于：一是可以有效地防止馬鈴薯中水溶性營養(yǎng)成分在加工中的損失，較好地保留新鮮馬鈴薯的營養(yǎng)成分；二是固化薯片的幾何形狀，油炸前薯片是膏體園片，油炸后薯片就是有著固定形狀﹑又硬又脆的固體園片了。

         

諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備，清洗類設(shè)備，烘干類設(shè)備，薯片薯條生產(chǎn)線，果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備，具有研發(fā)團(tuán)隊和實(shí)驗(yàn)基地，針對于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。

速凍薯條設(shè)備配備流程：

1、提升機(jī)

2、毛輥清洗脫皮機(jī)

3、雙層挑選輸送帶

4、提升機(jī)

5、切條機(jī)

6、輸送線

7、清洗機(jī)

8、漂燙機(jī)

9、振動瀝水機(jī)

10、風(fēng)干瀝水機(jī)

11、全自動油炸機(jī)

12、提升機(jī)

13、速凍線