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一、簡介

又名：磷酸四鈉;無水焦磷酸鈉;

外觀：白色粉狀或結(jié)晶

化學(xué)式：Na4P2O7

分子量： 265.9

CAS No.:7722-88-5

EINECS No.:231-767-1

H.S CODE:28353990

二、性狀

白色粉狀或結(jié)晶。相對密度2.534，熔點(diǎn)880℃，沸點(diǎn)938℃。無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。易溶于水，20℃時(shí)100g水中的溶解度為6.23，其水溶液呈堿性；不溶于醇。水溶液在70℃以下尚穩(wěn)定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉。在干燥空氣中風(fēng)化，在100℃失去結(jié)晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。與堿土金屬離子能生成絡(luò)合物；與Ag+相遇時(shí)生成白色的焦磷酸銀。

三、用途

 用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。