一、簡介

產(chǎn)品名稱：果膠酶

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.174-2016

配料表：果膠酶、麥芽糊精

性狀：一般為灰白色粉末。

用途：酶制劑。

二、性狀

固體酶為淺黃色粉末，95%過40目篩，水份6%以下。

三、用途

 使用限量GB2760-1996：果酒、果汁、糖水橘子罐頭(去囊衣)，均GMP(供發(fā)酵、澄清用)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）纖維素酶食品酶制劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）果膠酶食品酶制劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。