現(xiàn)代社會，超市中的兒童營養(yǎng)米粉已經(jīng)不是什么新鮮事物了。幾乎每個(gè)孩子小時(shí)候都吃過這種通過擠壓膨化工藝或者蒸煮工藝生產(chǎn)出的嬰幼兒即食產(chǎn)品。當(dāng)然，營養(yǎng)米粉不只是給嬰幼兒準(zhǔn)備的，在擠壓膨化工藝中添加營養(yǎng)成分做成中老年愛吃的口感或者做成即食的營養(yǎng)米粉專業(yè)給白領(lǐng)和上班族食用，也是市場的的暢銷部分因素。

其實(shí)，市場上流傳一種說法：通過擠壓膨化工藝生產(chǎn)出的營養(yǎng)米粉，會導(dǎo)致人吃了上火，因?yàn)樵隙际切└郀I養(yǎng)的成分。這個(gè)言論目前并沒有足夠的理論和實(shí)踐支持。因?yàn)闋I養(yǎng)米粉目前主要有兩種工藝流程：一種是傳統(tǒng)的蒸煮熬制的方式，把浸泡或者蒸煮后湯汁冷卻哄著烘干后，粉碎；另一種是新型的擠壓膨化熟化工藝，通過高溫高壓擠壓出來的膨化顆粒，經(jīng)過高溫烘干后，高精粉碎。

我們濟(jì)南晨陽科技有限公司的營養(yǎng)米粉設(shè)備生產(chǎn)線，主要針對市場客觀具體需求，研發(fā)出的全自動化的一整套工藝流程：

1. 原材料的粉碎：把大米玉米等各種營養(yǎng)米粉的原材料，進(jìn)行精細(xì)粉碎。

2. 原料攪拌：把各種粉碎好的原料進(jìn)行深度攪拌，并調(diào)整好濕度。

3. 雙螺桿擠壓膨化：通過雙螺桿膨化機(jī)，進(jìn)行高溫高壓的擠壓工藝，把原料熟化膨化成顆粒。

4. 常規(guī)冷卻：把從膨化機(jī)出來的顆粒進(jìn)行降溫。

5. 烘干流程：用微波工藝進(jìn)行殺菌病烘干。

6. 深度冷卻：把烘干后的顆粒進(jìn)行冷卻至常溫。

7. 超微粉碎: 把冷卻后的顆粒進(jìn)行最終的精微粉碎。

8. 自動包裝：自動化包裝流程。

當(dāng)然，目前市面上還有部分顆粒狀或者片狀的營養(yǎng)米粉種類。這些營養(yǎng)米粉的速溶性和口感也很好，所以，其實(shí)工藝流程的改進(jìn)應(yīng)該還在路上，我們濟(jì)南晨陽科技有限公司的任務(wù)還是艱巨而長遠(yuǎn)，希望我們能夠長期配合，合作共贏，濟(jì)南晨陽歡迎您。