聚賴氨酸廠家，聚賴氨酸生產(chǎn)廠家，聚賴氨酸，聚賴氨酸添加量，聚賴氨酸報價 

一、簡介

 ε-聚賴氨酸是80年代發(fā)現(xiàn)的一種新型食品抑菌劑，它具有廣譜抑菌性，能夠抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、和一些耐熱性芽孢桿菌等，并且，安全性能高，可以用于多種食品的保鮮。聚賴氨酸在食品中多用于肉制品、高鹽食品、快餐、色拉、蛋糕等食品的保鮮，而且保鮮效果較好，聚賴氨酸由于可以抑制酵母菌的增殖，并在中性和微酸性的PH值范圍內(nèi)，還能夠很好地抑制其它微生物的生長，使其越來越多地用來改善食品的保存期，關(guān)于這方面的研究正在進行

二、性狀

淡黃色粉末、易吸濕，略有苦味，是賴氨酸的直鏈狀聚合物。

三、用途

 用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。