DL-蘋果酸 恒添DL-蘋果酸 DL-蘋果酸生產(chǎn)廠家
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廣東恒添生物科技有限公司

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營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 恒添
顏色 白色
CAS 56-87-1
含量 99
包裝規(guī)格 25KG
是否進(jìn)口
主要用途 氨基酸
產(chǎn)品名稱 DL-蘋果酸
型號(hào) DL-蘋果酸
可售賣地 全國(guó)
商品介紹

DL-蘋果酸 恒添DL-蘋果酸 DL-蘋果酸生產(chǎn)廠家

  • 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

    品性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末,有較強(qiáng)的吸濕性,易溶于水、乙醇。

    主要用途:作為酸味調(diào)節(jié)劑廣泛用于飲料、糖果、冷凍食品、各種醬料;作為阻凝劑用于化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業(yè)中;

    蘋果酸的應(yīng)用

    酸味調(diào)節(jié)劑
    用蘋果酸配制清涼飲料、粉末飲料、乳酸飲料、乳飲料、果汁飲料中均可添加蘋果酸改善其口感和風(fēng)味,蘋果酸常與阿斯巴甜配合使用,作為軟飲料的風(fēng)味固定劑添加。

    凝膠作用
    當(dāng)有一定量的果膠和糖時(shí),酸是凝膠形成的關(guān)鍵條件。

    保鮮劑
    蘋果酸可廣泛的用于食品保鮮劑。

    面食強(qiáng)化
    蘋果酸對(duì)面食具強(qiáng)化效果,他可以使面筋蛋白質(zhì)中的二硫基團(tuán)增多,蛋白質(zhì)分子變大,形成大分子網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)面團(tuán)的持氣性、彈性和韌性。

    保色作用

    果蔬中所含的色素的色調(diào),往往受到酸堿度的影響,在一些變色反應(yīng)中,往往酸是起到很重要作用的成份。

    包裝規(guī)格:蘋果酸擁有25 kg紙袋裝。

    貯存方法及保質(zhì)期:本品貯存于陰暗、防塵、干燥的庫(kù)房?jī)?nèi);保質(zhì)期24個(gè)月。

    蘋果酸的應(yīng)用范圍(GB2760-2007):可在各類食品中按需要適量添加。

    究等

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公司名稱 廣東恒添生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 馬經(jīng)理 (QQ:292064964)
手機(jī) 쑥쑠쑦쑡쑝쑡쑡쑢쑠쑥쑢
傳真 쑥쑠쑦쑡쑝쑡쑡쑢쑠쑥쑢
地址 廣東省廣州市
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