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一、簡介

【產(chǎn)品名稱】：納豆激酶Nattokinase

【產(chǎn)品來源】：經(jīng)納豆菌發(fā)酵后的黃豆，純化而得

【產(chǎn)品性狀】：5000FU為淡黃色，20000FU為白色（純品）粉末

【產(chǎn)品主要成分】：納豆激酶

【產(chǎn)品規(guī)格】：納豆激酶 5000FU/G、20000FU/G ，維生素K2小于10PPM

納豆激酶(nattokinase簡稱NK)又名枯草桿菌蛋白酶，是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶。

二、性狀

灰白色粉末。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。