常溫下七水硫酸鋅為白色顆粒或粉末，正交晶體，有收斂性，是常用的收斂劑，在干空氣中會風化。加熱到 3 0 ℃失去一分子結晶水，100 ℃時失去六分子結晶水，280 ℃時失去七分子結晶水，767 ℃時分解成氧化鋅和三氧化硫 。能溶于水，微溶于乙醇和甘油。需要密閉保存。主要用作制造鋅鋇和其他鋅鹽的原料，也是粘膠纖維和維尼綸纖維等的重要輔助原料，還用作印染媒染劑、木材與皮革保存劑、骨膠澄清及保存劑、催吐劑和殺真菌劑，農業(yè)上用作微量元素肥料等。