我國具有悠久的肉狗養(yǎng)殖歷史，具有味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點，因此，成為很多人喜愛的一道美食。伴隨著狗需求量的增加，狗的價格也呈現(xiàn)出大幅上升的趨勢，給肉狗養(yǎng)殖者帶來良好的利潤空間，因此，有必要研究肉狗的飼養(yǎng)管理技術，以幫助他們提高養(yǎng)殖效率，增加養(yǎng)殖收益。

狗舍的選擇是肉狗養(yǎng)殖過程中最為關鍵的一個問題，養(yǎng)狗首先要選擇合適的場地，如果地址選擇不當或者狗舍的建造不合理，就會對肉狗的健康生長造成影響，最終會給養(yǎng)殖業(yè)主帶來經(jīng)濟效益的損失。狗舍應建設在背風、向陽、平坦、空氣干燥且新鮮的地方，狗舍的四周應用磚塊圍起來，并在中間搭上涼棚，涼棚內(nèi)用竹子隔成若干個小間。狗舍的四角應建有糞尿排放池，四周應種植花草和樹木，以保證肉狗有一個良好的生存環(huán)境。狗舍應坐北朝南以保證冬暖夏涼，每只狗應保證有足夠大的休息空間。狗舍的水槽和食槽需用水泥砌成，且應保證每只狗各有一個。此外，狗舍還應配有水桶、籮筐和拌料盆等設備。[2]