隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平得到進(jìn)一步提高，在就餐方面，大家從吃的飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌缘煤谩⒊缘媒】?，更加崇尚飲食自主性?也為響應(yīng)反食品浪費(fèi)法，堅(jiān)決制止食品浪費(fèi)行為，把近年來(lái)實(shí)踐中行之有效的舉措上升為法律規(guī)定。通過(guò)立法規(guī)范人們的行為，可以遏制點(diǎn)餐時(shí)講排場(chǎng)、比闊氣、愛(ài)面子等不良行為，增強(qiáng)人們對(duì)糧食的敬畏之心?，F(xiàn)在很多餐廳在響應(yīng)國(guó)家號(hào)召逐漸開(kāi)始使用餐廳稱(chēng)重計(jì)價(jià)系統(tǒng)來(lái)減少食物浪費(fèi)。

    以前的自助餐的這種餐飲模式想必大家都不陌生，只需交完錢(qián)，就能大快朵頤一頓，這種自助的模式得到很多人的喜愛(ài)的同時(shí)，也存在很多問(wèn)題。

    比如消費(fèi)者盲目選擇食物，在自助餐廳吃飯的消費(fèi)者都希望多吃一些才劃算，可以每次多拿都會(huì)吃不完，造成的食物浪費(fèi)嚴(yán)重。

    餐廳稱(chēng)重計(jì)價(jià)系統(tǒng)是一套集成了RFID射頻技術(shù)的餐廳自助稱(chēng)重結(jié)算系統(tǒng)，主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店等提供智能化稱(chēng)重快速結(jié)算無(wú)感支付服務(wù)，通過(guò)在餐盤(pán)底部植入射頻芯片的方式，用戶綁定托盤(pán)，自助取餐，按克計(jì)費(fèi)想吃多少打多少，按照菜品自動(dòng)稱(chēng)重計(jì)價(jià)。

    針對(duì)傳統(tǒng)計(jì)次自助餐的弊端，戈子科技有限公司結(jié)合當(dāng)下自助餐飲現(xiàn)狀，開(kāi)發(fā)了一套自助餐廳稱(chēng)重計(jì)價(jià)系統(tǒng)，消費(fèi)者可根據(jù)需要選擇菜品，按需取量，計(jì)量收費(fèi)，餐廳經(jīng)營(yíng)者通過(guò)靈活的淡旺季調(diào)整價(jià)格，提高餐廳的營(yíng)收與流量。

餐廳稱(chēng)重計(jì)價(jià)系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)

    1、降低成本提高效率，提升餐飲的銷(xiāo)售額：就取餐結(jié)算自助化，節(jié)省人工成本，減少運(yùn)營(yíng)成本，增加餐飲盈利；

    2、菜品按量計(jì)價(jià),精確到每克重：打破傳統(tǒng)自助餐計(jì)次收費(fèi)模式，消費(fèi)者吃多少取多少，按需取量計(jì)費(fèi)，消費(fèi)更公平；

    3、營(yíng)養(yǎng)計(jì)量,均衡營(yíng)養(yǎng)攝入：顯示屏上顯示有菜品營(yíng)養(yǎng)成分，消費(fèi)者根據(jù)需要定制攝入方案及攝入提醒；

    4、杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，文明就餐：消費(fèi)者按需打菜，稱(chēng)重收費(fèi)，大大減少了浪費(fèi)現(xiàn)象；

    和傳統(tǒng)計(jì)次自助餐相比較，稱(chēng)重計(jì)費(fèi)模式的自助餐解決了傳統(tǒng)計(jì)次自助餐的人問(wèn)題，也能夠讓人們吃的更加健康，自動(dòng)化高效率的自助無(wú)感稱(chēng)重結(jié)算體驗(yàn)，對(duì)餐廳形象提升以及整個(gè)購(gòu)餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。