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諸城市衡石機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品殺菌設(shè)備
臺(tái)式小烤腸殺菌鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)-香鐵鵪鶉蛋殺菌鍋-衡石
價(jià)格
訂貨量(件)
¥35500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専尅尃将將将將尊尅尅尅
諸城市衡石機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
専尅尃将將将將尊尅尅尅
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
小型熟食滅菌鍋,不銹鋼熟食高溫殺菌鍋設(shè)備,中秋節(jié)臨近,做食品的各行各業(yè)都開(kāi)始忙綠起來(lái)了,那么您知道超市的熟食是如何做好長(zhǎng)時(shí)間不壞的,這就是得益于我們的高溫滅菌設(shè)備,廠家直銷,歡迎選購(gòu),滅菌鍋根據(jù)不同的滅菌方式可以劃分為蒸汽滅菌,水浴滅菌和噴淋滅菌,根據(jù)材質(zhì)劃分為不銹鋼和碳鋼,根據(jù)控制方式劃分為電器半自動(dòng)或者全自動(dòng)的,不建議用手動(dòng)的。大部分客戶選擇電器半自動(dòng)的比較多一些。
殺菌鍋
殺菌鍋使用年限
殺菌鍋是不是特種設(shè)備? 是的,殺菌鍋在中國(guó)是特種設(shè)備,生產(chǎn)需要特種設(shè)備生產(chǎn)許可證,操作需要有操作zheng,每年都要進(jìn)行年檢,8年就要進(jìn)行報(bào)廢處理。 殺菌鍋應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
食用菌殺菌鍋在食用菌生產(chǎn)中的作用
食用菌生產(chǎn)中,無(wú)雜菌是生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵之一,為更好地服務(wù)于食用菌殺菌鍋的廠家,諸城市衡石機(jī)械有限公司整理食用菌生產(chǎn)資料供參考。 此處用針金菇殺菌鍋為例,其它如蘑菇殺菌鍋與此使用方法相同。 一、工藝流程 備料 →預(yù)處理→ 原料配比攪拌→ 裝袋 →滅菌 →強(qiáng)冷→ 接種→培養(yǎng)→ 出菇管理 →采收包裝原料處理和攪拌 1、按生產(chǎn)要求的規(guī)格將備好篩選后的原料進(jìn)行預(yù)濕、浸泡處理。 2、將預(yù)濕后的原料按配比由傳送帶直接傳至自動(dòng)攪拌機(jī)中充分?jǐn)嚢枧c混合。經(jīng)過(guò)20分鐘后原料攪拌完畢 二、裝袋: 用自動(dòng)裝袋機(jī)裝袋。本機(jī)為圓盤容積雙沖壓裝袋方式,把裝袋作業(yè)中最繁重的裝袋,壓料工序用機(jī)器代替。 三、滅菌 將裝好料的培養(yǎng)袋,用滅菌周轉(zhuǎn)車送到食用菌中,大多數(shù)是用蒸汽常壓滅菌方式,食用菌殺菌鍋是利用水加熱產(chǎn)生蒸汽,以蒸汽為 媒介對(duì)培養(yǎng)料進(jìn)行加溫達(dá)到100℃保持8-14小時(shí)就可以殺滅食用菌原料里的細(xì)菌和霉菌了,如果溫度達(dá)到126℃,液體培養(yǎng)料只需要30-45分 鐘就可以滅菌徹底,固體培養(yǎng)料需要2-4小時(shí)。此殺菌鍋一次滅菌5000個(gè)培養(yǎng)袋。殺菌鍋