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桂味 又名桂枝，因含有桂花香味而得名。

是廣東最優(yōu)良的品種之一，漢廣州市郊所產(chǎn)最佳。桂味有全紅及鴨頭綠兩個(gè)品系。果實(shí)圓球形，果殼淺紅色，薄而脆；龜裂片突起小而尖，刺鋒尖銳刺手，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝，此兩者為桂味的特征；向黃白柔軟飽滿，核小，味很甜。7月上旬成熟。

桂味

荔枝一種極具口感的一種水果，因其口味獨(dú)特，味道鮮美。而聞名全球，在栽種荔枝的地域已嶺南地區(qū)為最佳，而嶺南地區(qū)又分為幾種品種，其中一種是桂味荔枝。聽名便知道了啦是一種有著桂花味道的荔枝，也因此被叫做桂枝。桂枝它對(duì)于土地的適應(yīng)力好，并且它很耐干旱，在山地和坡地等肥力不高的土地上也能種植，它的品質(zhì)和味道都是荔枝中的翹楚。銷售的時(shí)間與其他荔枝相比也比較提早。

施肥：在桂枝的果實(shí)大量的掛果之后，就會(huì)消耗樹體大量的養(yǎng)分，樹葉就很容易從綠色轉(zhuǎn)變成黃綠色或黃色，這樣就很會(huì)影響桂味的光合作用，從而導(dǎo)致第一次發(fā)出的秋梢不齊整，嚴(yán)重的可以影響到第二次和第三次秋梢的生長和成熟。所以在大量掛果之后就要進(jìn)行迅速的澆水，來提升樹木的樹勢。來保證最后一次的秋梢可以在應(yīng)該的時(shí)間生發(fā)出來，這對(duì)于提高桂味的產(chǎn)量起著至關(guān)重要的影響。

適當(dāng)修理：在荔枝樹的形狀比較松散的時(shí)候，而且是采過果實(shí)之后，要適當(dāng)對(duì)樹形進(jìn)行回縮和修剪，輕輕的額除去掛果的枝條一部，在剪去龍頭丫。剪到上一年結(jié)果的樹枝下部，而且還要剪去一些下垂的樹枝，在秋梢生長至10厘米的時(shí)候進(jìn)行一次疏芽和疏枝。在第一次的秋梢的每一基枝條上都要留2條，其他的秋梢要留1條，這樣就可以達(dá)到促進(jìn)秋梢的新梢生長。

保花留果：在前期生長的桂枝花穗是很容易就受到了，寒流的影響。會(huì)十分嚴(yán)重的影響啦成華率和坐果率，這個(gè)時(shí)候要噴施一些核苷酸等物質(zhì)，來有效的增強(qiáng)葉片的光合作用。也能夠增加抵抗低溫和陰雨天氣的能力。從而起到提高成花率和坐果率。如果不想噴施也可以采用螺旋環(huán)剝的技術(shù)，這樣不僅可以延長一段時(shí)間的花期，和可以有效的提高坐果率。

在秋梢的最后一次發(fā)生，要做好相宜的措施，如太早或太晚都要進(jìn)行一些準(zhǔn)備。如果是秋梢的抽發(fā)早啦就容易生長過度，如果要解決可以適當(dāng)?shù)膰娛┮恍┒嘞踹騺韷褐粕L，也可以采取螺旋環(huán)剝的技術(shù)對(duì)主干和主枝進(jìn)行處理。如果太晚抽發(fā)，那就要用一些方法來促進(jìn)生長，比如可以使用有機(jī)肥和無機(jī)肥相互配合，然后對(duì)葉面來進(jìn)行一些噴施，促進(jìn)趕快成熟。而對(duì)于多余的東梢，就可以進(jìn)行一些摘取的方法?；蛘呤怯靡恍⑸宜貋砬宄?。