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南沙區(qū)大學(xué)食堂有機(jī)蔬菜配送-冷凍食品配送方案-農(nóng)源當(dāng)天分揀當(dāng)天配送
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發(fā)貨地 廣東省廣州市
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廣東農(nóng)源蔬菜配送有限公司
店齡4年 
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 農(nóng)源
凈重 電話聯(lián)系
配送方式 專屬配送車隊(duì)
可售賣地 全國
服務(wù)對象 小學(xué)、中學(xué)、高中、大學(xué)、學(xué)校、工廠、企業(yè)、單位、部隊(duì)、食堂、連鎖飯店、酒樓
安全保障 經(jīng)衛(wèi)生部門檢疫
配送范圍 珠三角
配送種類 蔬菜，水果，肉類等
商品介紹
剛從市場上買回來的蔬菜水靈靈的，很容易就蔫了；即使放冰箱里，也維持不了幾天的新鮮，擔(dān)心蔬菜不新鮮會(huì)壞掉。一般情況下，不同的蔬菜會(huì)有不同的保存保鮮方法，有的蔬菜需要常溫放置，有的蔬菜需要放冰箱保存，它們有不同的保鮮時(shí)間。下面讓農(nóng)源小編帶大家具體來看看吧！
一、先選擇新鮮、完整的蔬菜購買
如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜，營養(yǎng)與原味已不是100%，再厲害的保存也是回天乏術(shù)。*簡單的鮮度辨別即是水份飽和度，枯黃與干癟都是不新鮮的代表；此外，瓜果類外皮顏色鮮艷有光澤的、萵苣類拿起來較沉的，都是新鮮度比較高的。另外，買蔬菜*好是一整顆購買才能保住鮮度，因?yàn)榍羞^的蔬菜切口容易因接觸空氣導(dǎo)致氧化變質(zhì)，所以**菜葉緣才會(huì)變得黑黑爛爛的。
二、根據(jù)溫度保存蔬菜
不同蔬菜的生長環(huán)境是不同的，那么保存的時(shí)候也需要根據(jù)不同溫度來保存蔬菜的，所以先要將不同蔬菜不同的保存溫度弄清楚，才能妥善的儲放蔬菜。比如：
1、除夏天外常溫(22℃)：香蕉、鳳梨等熱帶水果。2、陰涼處(16℃)、冬季室溫：甘薯類如馬鈴薯、地瓜，帶泥的蔬菜如紅蘿卜，以及南瓜、洋蔥等。3、冰箱冷藏室(6℃)：分切過的蔬菜。4、冰箱蔬果保鮮室(4℃)：除可置於陰涼處以外的蔬菜如小黃瓜、四季豆等。
三、醃漬剩余的蔬菜
早在三千年前，中國人就利用「醃菜」這種古老的蔬菜加工方法來保存吃不完的蔬菜，延長蔬菜的食用期。經(jīng)過醃漬的**過程，不僅可避免浪費(fèi)，還能創(chuàng)造出蔬菜的另一種滋味。
簡易的泡菜制作法為：將用剩的蔬菜如紅蘿卜、花椰菜洗凈汆燙瀝干，浸入泡菜汁(醋：水：糖：鹽＝5：5：1：0.1)中，放入容器密封后冷藏1天即可食用，**在7～10天內(nèi)吃完。也可以在泡菜汁中添加月桂葉、紅辣椒等香料增添風(fēng)味。泡菜汁可重復(fù)使用，若味道變淡，可再依上述比例添加至原泡菜汁中，煮沸后放涼冷藏即可再次使用。
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公司名稱 廣東農(nóng)源蔬菜配送有限公司
聯(lián)系賣家 謝先生 
（QQ：709438889）
（QQ：709438889） 電話 専將尉専尋尊將專専尋尃
手機(jī) 専將尉専尋尊將專専尋尃
網(wǎng)址 https://www.gdnyps.com
地址 廣東省廣州市
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