一、簡介

海參肽是指海參經(jīng)蛋白酶水解并分離提純后得到的小分子肽，主要是膠原肽類。此外，海參體內還含有神經(jīng)肽、糖肽以及抗菌肽等多種活性肽。小分子多肽吸收速度快，吸收率高

人體食用海參后，要將大分子物質消化分解成小分子物質需要2-3h，吸收率為60%左右；而將海參肽粉進入人體只需幾分鐘，吸收率為。

【規(guī)格】80目

用水份≤8%；

蛋白質含量≥50%；

鉛≤2.0mg/kg；

無機砷≤2.0mg/kg；

汞≤1.0mg/kg；

鎘≤0.10mg/kg；

菌落總數(shù)≤30000cfu/g；

大腸菌群≤90MPN/100g；

霉菌、酵母≤25cfu/g；

致病菌：不得檢出。

二、性狀

性狀：外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致氣味：特有氣味

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。