廣東恒添生物科技有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 廣東省廣州市
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主營(yíng)產(chǎn)品: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
藍(lán)莓粉-恒添藍(lán)莓粉-藍(lán)莓粉生產(chǎn)商
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主營(yíng)產(chǎn)品
藍(lán)莓粉 恒添藍(lán)莓粉 藍(lán)莓粉生產(chǎn)商
一、簡(jiǎn)介
藍(lán)莓意為藍(lán)色漿果,屬杜鵑花科,越橘屬植物。起源于北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實(shí)呈藍(lán)色,故稱為藍(lán)莓。一種是低灌木,,顆粒小,含豐富花青素;種是人工培育藍(lán)莓,能成長(zhǎng)至 240cm 高,果實(shí)較大,果肉飽滿,改善了藍(lán)莓的食用口感,增強(qiáng)了人體對(duì)花青素的吸收。
學(xué)名:Vaccinium Spp
英文名:Blueberry
別稱:藍(lán)梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果
藍(lán)莓的主要品種:藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g,重5g,果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉,果肉細(xì)膩,種子極小,具清淡芳香,甜酸適口,為一鮮食佳品。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。根據(jù)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所對(duì)國(guó)外引種的14個(gè)藍(lán)莓品種分析,果實(shí)中花青苷色素含量高達(dá)163mg/100g,鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果,是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。