能量飼料指飼料絕干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%、粗蛋白低于20%的飼料。如谷實(shí)類(lèi)、糠麩類(lèi)、淀粉質(zhì)塊根塊莖類(lèi)、糟渣類(lèi)等，一般化干每千克飼料物質(zhì)含消化能在10.46MJ以上的飼料均屬能量飼料。

常用能量飼料種類(lèi)

豬常用的能量飼料包括籽實(shí)類(lèi)、糠麩類(lèi)、塊根塊莖類(lèi)等。

本科籽實(shí)類(lèi)

籽實(shí)指作物的籽實(shí)，是能量飼料的典型代表，是豬最主要的能量飼料。

玉米：玉米是最重要的能量飼料，素有“飼料之王”之稱(chēng)。它含能量高，粗纖維少，適口性好。根據(jù)玉米顏色，?？煞譃辄S玉米、白玉米、紅玉米。其中，黃玉米中富含胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。但玉米中粗蛋白質(zhì)含量少，且必需氨基酸少且不平衡，特別是缺乏賴(lài)氨酸，品質(zhì)差。同時(shí)，玉米中含有較多的脂肪，大量用以喂豬，會(huì)使脂肪變軟，影響豬肉的品質(zhì)，不宜作為肥豬能量的唯一來(lái)源。