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廚房設(shè)備使用安全注意事項(xiàng)

在烹制食品之前還要做很多準(zhǔn)備工作，例如：蔬菜，肉類的選擇，清洗以及切菜。很多人可能會(huì)遇到在切菜過程中因?yàn)榈犊谔g或者分心走神因而不小心受傷。因此提醒大家在切菜時(shí)選擇鋒利一點(diǎn)的刀。

燃?xì)庠顟?yīng)該是廚房的重要工具。目前廚房使用的熱能基本都是燃?xì)庠钐峁┑模細(xì)庠畹某霈F(xiàn)的確讓烹飪快捷了不少，但是燃?xì)庠畹某霈F(xiàn)也為廚房增加了危險(xiǎn)。燃?xì)庑孤兑馔獠⒉簧僖姟?

說到烤鴨，每個(gè)人都必須想到四個(gè)詞:“北京烤鴨”。北京全聚德烤鴨以其色澤紅潤、鴨肉嫩、肥而不膩而聞名?？绝喛竞煤?，主人會(huì)把它端給你，并在你旁邊把它切成小塊。吃的時(shí)候，將鴨片和蔥絲、黃瓜絲一起卷在蛋糕上，蘸上醬。味道很好。一般來說，人們選擇在外面享受美味的食物，但事實(shí)上，他們可以在家里成功地烤脆烤鴨。

碰巧冰箱里有半只鴨子。我試著自己烤鴨子，但我認(rèn)為不太成功。雖然它不像外面廚師的烘焙那樣誘人，但同樣的酥脆肉一點(diǎn)也不差。家庭烤箱版烤鴨總結(jié)了幾個(gè)小經(jīng)驗(yàn)與你分享。

烤鴨爐設(shè)備表層應(yīng)具有防火功能，正軌烤鴨爐設(shè)備出產(chǎn)廠家出產(chǎn)的烤鴨爐設(shè)備面層資料悉數(shù)運(yùn)用不燃、阻燃的資料制成。

此外，還要注意的是：烤鴨爐不再是孤獨(dú)的空間，風(fēng)冷晾鴨柜，酒店環(huán)境和烤鴨爐風(fēng)格能做到統(tǒng)一；留心開放式烤鴨爐過渡地帶，不只要在功能上進(jìn)行過渡，外表材質(zhì)和色彩也要連接烤鴨爐和酒店室的裝潢色彩。

此外，商用晾鴨柜，還要注意的是：烤鴨爐不再是孤獨(dú)的空間，酒店環(huán)境和烤鴨爐風(fēng)格能做到統(tǒng)一；