陜西源優(yōu)牌脫氫醋酸鈉生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(千克)
¥30.00
≥1
¥24.00
≥25
¥22.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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陜西源優(yōu)生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
賀慶東
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
中文名稱:脫氫醋酸鈉
中文別名:脫氫乙酸鈉;鈉3-(1-羥乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮
英文名稱:Sodium dehydroacetate
【熔點】℃約295
【溶解性能】易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。
【穩(wěn)定性】穩(wěn)定
分子量:191.1359
含量(以C8H7NaO4計)% ,≥ 98.0
【產(chǎn)品用途】脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,廣泛應(yīng)用與
飲料、食品的加工業(yè),可延長存放期,從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。
主要用于腐乳、醬菜、果醬(用量0.3g/Kg);湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等(用量0.5g/Kg);
在鹽漬蔬菜中用量為0.3 g/Kg(參見GBP70)。
脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。在食品中使用也不產(chǎn)生不
正常的異味,所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎,在奶油、湯料(調(diào)味料、速食湯料)、面
包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用。