上屑機(jī)主要針對(duì)市場(chǎng)調(diào)理肉制品的加工，其作用是對(duì)無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊 、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上屑、上糠處理，是通過下粘上撒的方式將產(chǎn)品均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉，雪花雞排上糠機(jī)全國(guó)，以適應(yīng)下道工序的要求，滾筒裹粉機(jī)上粉可以同上漿機(jī)、上面包屑機(jī)連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線，從而實(shí)現(xiàn)粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。通過料斗里泄出的面包糠和下網(wǎng)帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在產(chǎn)品上，完成的產(chǎn)品（雞柳條）能夠完整的保持雪花糠的形態(tài)，雞排上糠機(jī)，有立體感，通過人工擺料，裹完糠的雞柳條飽滿、順直，可直接擺盤速凍。 

上糠機(jī)特點(diǎn)：

【多用途，適用原料廣，產(chǎn)品豐富；

【獨(dú)特設(shè)計(jì)的面包屑循環(huán)系統(tǒng)，極大的減少了破損；

【細(xì)屑、粗屑均可使用；

【可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)，油炸機(jī)等設(shè)備對(duì)接使用，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；

【操作方便；

【具有可靠的安全防護(hù)裝置，衛(wèi)生、可靠；

【采用歐姆龍電器件安全可靠；

【整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，設(shè)計(jì)新穎，結(jié)構(gòu)合理，性能可靠，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。

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