有的餐飲業(yè)主自己想簡單解決油煙問題，就沒安裝油煙凈化設(shè)備，只是把油煙管道接到下水管道，油煙經(jīng)下水管道排出。

當(dāng)正值午餐時間，小路周圍就會彌漫著一股濃重的油煙味。小路上井蓋不斷有油煙從井蓋上的小孔中冒出來。每到用餐時間，路邊就格外臭，居民晚上出來散步時都能聞到油煙味。

為此，環(huán)保部就向產(chǎn)生油煙污染的餐廳開出警示書，責(zé)令其整改，安裝廚房油煙凈化器，切實凈化油煙，達(dá)標(biāo)排放，再遇同類問題將從重處罰?？梢?，安裝油煙凈化器是十分重要的。選擇煙管家高效的油煙凈化器就更加重要。

近段時間，重度霧霾來襲，PM2.5和空1前污染源受到市民極大關(guān)注，華北地區(qū)更是連續(xù)6天發(fā)布霾橙色預(yù)警。時代在進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，生活在改善，但環(huán)境卻在不斷惡化，對于加劇霧霾其中一項污染源的餐飲油煙，確實不容再忽視了。

所以，為了治理餐飲油煙，很多餐飲廚房歷經(jīng)多次的改頭換面，從抽風(fēng)機到現(xiàn)如今使用油煙凈化器，高效凈化油煙，節(jié)能環(huán)保，改善環(huán)境，成為餐飲廚房的必需品。

一般大小的餐飲店需要多大風(fēng)量的油煙凈化器？大概要多少錢？

答疑：油煙凈化器風(fēng)量的選擇，一般要根據(jù)餐館的實際灶口風(fēng)量來判斷。通常是根據(jù)每個小灶口2000風(fēng)量的油煙凈化器來作為配置的。

至于價格，在市面上油煙凈化器價格在幾百元到上千元不等，但是不建議大家為了省錢而去購買非常便宜的產(chǎn)品，一是它的油煙凈化效率不高，達(dá)不到凈化要求，二是很有可能質(zhì)量低劣的產(chǎn)品會使用不好的材料來代替，會造成比較大大安全隱患。