螺旋藻粉是用螺旋藻經(jīng)過研磨制成的粉末。它比螺旋藻更易吸收。

螺旋藻粉制備：

螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)噴霧干燥、過篩制成，他的細(xì)度一般都在80目以上。純正的螺旋藻粉色澤墨綠，摸上去有滑膩感，沒有過篩或添加其它物質(zhì)的螺旋藻會有粗糙感。

螺旋藻粉應(yīng)用：

螺旋藻根據(jù)用途不同可分為飼料級、食品級以及特殊用途等。飼料級螺旋藻粉一般用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、家畜養(yǎng)殖，食品級螺旋藻粉被用于保健食品和添加到其它食品之中供人食用。

螺旋藻的營養(yǎng)成分比較豐富、均衡的生物，科學(xué)檢測表明：1克螺旋藻粉的營養(yǎng)含量相當(dāng)于1000克各種蔬菜水果營養(yǎng)的總和。螺旋藻蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%-71%。螺旋藻同時富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍(lán)素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質(zhì)

螺旋藻七大特點：

      1、螺旋藻中蛋白質(zhì)高達(dá)60％-70％，含有人體所需的全部氨基酸，其中8種氨基酸是人體但是無法復(fù)合。

      2、在100g螺旋藻干粉中胡蘿卜素的含量高達(dá)170mg，

      3、100g螺旋藻干粉可吸收性的有機鐵高達(dá)46－58mg，含可吸收性的鐵是其一重要特點。

      4、含有豐富的B族維生素是螺旋藻的另一特點，特別是維生素B12的含量是高的，在1000g螺旋藻干粉中的含量高達(dá)成1.6mg，

      5、螺旋藻另一重要特點是，其細(xì)胞內(nèi)的g－亞麻酸(GLA)是人體的脂肪酸，它是人體內(nèi)能控制多種基本功能的重要――前列腺素(PGEI)的前體。

      6、同時，螺旋藻含有比麥芽更豐富的維生素E，

      7、此外，螺旋藻還比牛奶含有更多的鈣、磷、鉀和鎂，并含有豐富的微量元素、酶和天然色素，而膽固醇的含量卻很低。

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