真空包裝機是將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。真空保鮮主要是食品處于真空狀態(tài)中，氧氣很少，食品不易腐爛變質，又使用塑料袋封裝，可免于于昆蟲危害。同一般傳統(tǒng)包裝相比，食品保鮮程度及貨架壽命高，還能進行真空充氣包裝，這種包裝手段對易碎、脆性食品特別有利，充進包裝容器中的氣體不僅能抑制酶菌的生長，同時起到對外界擠壓的緩沖作用。

      真空包裝機機身采用食品級304不銹鋼制作，使設備整體質量均衡，符合食品生產(chǎn)標準，耐腐蝕，好清理。配置油水分離系統(tǒng)，在包裝含油性較大的產(chǎn)品時有效保護真空泵，延長設備使用壽命。

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