深圳埃科瑞儀器設備有限公司
主營產品: 密度計, 粘度計, 多參數(shù)水質分析儀
白酒分析氣相色譜儀GC-8100酒精色譜儀
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1、意義
液體乳制品作為大眾日常所需的營養(yǎng)食品,其安全質量直接影響消費者的健康,液體乳在保質期內時常出現(xiàn)苦味、絮狀沉淀、奶袋內滋長霉菌等質量問題,除此以外還會出現(xiàn)包裝異味,這種異味類似油漆或其他化學試劑的氣味,嚴重時會出現(xiàn)異味遷移至乳制品中,導致乳制品無法食用。出現(xiàn)異味的主要原因是液體乳所使用的黑白膜一般采用表面印刷工藝,即利用專用耐水耐高溫的表印油墨印刷在黑白膜包裝外表面。同時,黑白膜的制造工藝及印刷工藝中所使用的樹脂原料及油墨極易出現(xiàn)有害的小分子物質或有機溶劑殘留,因此乳制品企業(yè)應加強對液體乳用黑白膜包裝溶劑殘留的檢測。