陜西永威生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
過氧化氫酶廠家-過氧化氫酶批發(fā)價格家
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一、簡介
中文名稱:過氧化氫酶
中文同義詞:過氧化氫酶來源于牛肝臟(過濾)
英文名稱:CATALASE
英文同義詞:Catalasefrombovineliver(Lyophilized
CAS號:9001-05-2
分子式:C9H10O3
分子量:166.1739
EINECS號:232-577-1
二、性狀
其普遍存在于能呼吸的生物體內,主要存在于植物的葉綠體、線粒體、內質網(wǎng)以及動物的肝和紅細胞中其酶促活性為機體提供了抗氧化防御機理。
三、用途
使用限量適度為限(FDA,§173.135,2000)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑Chemicalbook的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)過氧化氫酶食品酶制劑按生產(chǎn)需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。