果汁飲料設備處理和分揀工藝

輸送到工廠的果實，通過手工、機械或液壓傳動等方式經水槽或輸送帶，運送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質去除后，經手工或電子系統(tǒng)進行分類。通常，水果預處理包括脫皮、去核、破碎、切片、抗氧化處理和凈化以及額外的分級、分類等一系列工藝流程的整合。

果汁飲料生產線—脫水操作

去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產品。具體的脫水方法依據所需產品而定。產品的高品質可通過新鮮水果的脫水、護色及感官品質的改良而獲得。

果汁飲料生產設備—殺菌及灌裝

通過密閉的無菌操作系統(tǒng)對水果進行商業(yè)無菌，然后在無菌狀態(tài)下將其冷卻至環(huán)境溫度。某些水果被冷藏或儲存在環(huán)境溫度以抑制影響水果

飲料設備的發(fā)展趨勢

目前，飲料制造機械的發(fā)展趨勢如下。

（1）高速，高質量，高精度，大規(guī)模發(fā)展，以適應飲料行業(yè)的大規(guī)模生產并獲得zui佳經濟效益。飲料設備越來越大。例如，碳酸飲料灌裝機可以達到高達2000罐/分鐘的灌裝速度。非碳酸飲料設備的灌裝閥頭數為50-100個，灌裝速度可達到1500罐/分鐘。

（2）該設備是多功能，集成且通用的，適用于填充和密封不同的液體和不同類型的瓶子。它可用于高溫填充茶飲料，咖啡飲料，豆?jié){飲料，果汁飲料，玻璃瓶和聚酯瓶。

（3）機電一體化這是飲料設備發(fā)展中較重要的趨勢?？删幊炭刂破魍ǔＳ糜陲嬃显O備控制系統(tǒng)中，而大型設施則采用計算機控制，故障自我診斷，信號顯示和智能功能。該飲料設備技術含量高，可靠性高，整條生產線的自控水平高，整條生產線的效率高。借助一整套在線檢測器和測量設備，您可以自動檢測并準確測量各種參數。集成了機械，電氣，氣體，光和磁性的高科技產品正在涌現。飲料包裝設備的可靠性和包裝線的調整直接影響整條生產線的工作效率，生產成本和產品質量。