虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐
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2、芝麻不可炒過火，會發(fā)苦。3、做好的芝麻醬倒入無油無水的玻璃瓶里，室溫下能放好長時間不壞。●●●麻醬涼面熟面條300g黃瓜半根胡蘿卜半根雞蛋1個鹽1g植物油2ml香油2g芝麻醬4g生抽3ml醋2ml雞粉1g白糖1g1.準備好熟面條。2.洗干凈黃瓜、胡蘿卜，準備1顆雞蛋。3.雞蛋打入碗中備用，胡蘿卜和黃瓜去皮，擦絲備用。4.雞蛋中放入2g的鹽，打散。5.鍋中倒入植物油，小火加熱。6.攤?cè)氲耙骸?.煎至一面金黃后，翻面，用小火稍微煎一下就可以了。

作為一個純正的北方人，離了面食簡直像是“魚兒離開了水”。雖然饅頭不愛吃，但是面條、餃子和烙餅是不能缺的，尤其是燒餅。我家愛吃燒餅，死面的、發(fā)面的、缸爐的、油酥的……都喜歡。發(fā)面芝麻油酥燒餅我家經(jīng)常做，這款燒餅還是一個做面點師的遠方親戚教我的。焦香酥脆的外殼，暄軟多層的內(nèi)芯，表層散發(fā)著滿滿的芝麻香氣，非常誘人。這燒餅的做法很簡單，也不需要什么高的廚具，只要家里有電餅鐺就行，或者平底鍋也可以。皮酥內(nèi)軟，1頓吃3個都不解饞。

然后蓋蓋醒發(fā)半個小時

然后我們來制作芝麻糊，將芝麻醬倒入碗中，加入鹽、五香粉，倒入香油，后將50g的中筋面粉加入碗中，進行攪拌

直至攪拌成沒有顆粒的糊狀

我們?nèi)〕鲂押玫拿鎴F，搟成長方形，厚度約半厘米左右

然后在表面刷上芝麻醬，要均勻哦

然后從一端卷起，在將卷起的面皮對折到中間位置，然后再對折，有點像軍訓時的被子，整理好后再次蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘

然后將醒發(fā)好的面團再次搟成長方形，厚度與上邊一直，半厘米左右