巴糖醇益壽糖-異麥芽酮糖醇-甜味劑-硬糖糖果
價格
訂貨量(公斤)
¥27.00
≥1
¥25.00
≥25
¥23.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憭憫憦憤憩憥憪憧憧憫
在線客服
產(chǎn)品簡介
異麥芽酮糖醇,氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol),亦稱“益壽糖”俗稱巴糖醇
【分子式】:C12H22O11H2O
【性狀】:白色無臭結(jié)晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V);溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。
異麥芽酮糖醇益壽糖性狀:白色無臭結(jié)晶,味甜,甜度約為蔗糖的4565,稍吸濕,熔程145150,比旋光度
+91.5°(4水溶液,M/V);溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。
異麥芽酮糖醇益壽糖應(yīng)用領(lǐng)域
目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
1、硬糖:因為異麥芽酮糖醇吸水性小,所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起,也不易于冷流,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可以散裝在包裝里,不必?zé)岱夂椭饌€包裝,可大大的降低成本,并能使產(chǎn)品有更長的貨價期。
2、糖果包衣:異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領(lǐng)域的應(yīng)用也十分廣泛。160200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質(zhì)期得到延長,使該糖果更容易包裝,從而降低生產(chǎn)成本。
3、口香糖與壓片:異麥芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖與壓片中呈結(jié)晶狀,味道特性上與蔗糖非常接近,甜味緩和、負(fù)溶解熱性小,能充分展現(xiàn)糖果的風(fēng)味,甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時間長。
4、巧克力:異麥芽酮糖醇負(fù)溶解性小,且口味純正
關(guān)于運(yùn)輸:
本公司下午17點(diǎn)前發(fā)貨,17點(diǎn)后次日發(fā)貨,大件25公斤以上走物流,25公斤以下走快遞,默認(rèn)百世快遞,如有其他物流請聯(lián)系客服進(jìn)行更改!
關(guān)于售后:
這是食品用的,再不影響二次銷售的情況下可以退換貨,但是來往運(yùn)費(fèi)需要買家支付。由于買家客觀的原因如想象的味道,技術(shù)的有限,而產(chǎn)生退貨需買家承擔(dān)往返運(yùn)費(fèi)!
關(guān)于產(chǎn)品:
因為時間關(guān)系,多數(shù)產(chǎn)品沒有發(fā)布在網(wǎng)店里的。如果您需要的產(chǎn)品網(wǎng)店里沒有找到,您可以聯(lián)系我哦,我會在短時間里幫您查詢到您需要的產(chǎn)品!