食品級植酸鈉抗氧化護色劑 植酸鈉飲料罐裝食品 萬象宏潤
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食品級植酸鈉抗氧化護色劑-植酸鈉飲料罐裝食品-萬象宏潤

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成都萬象宏潤生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 植酸鈉
型號 : 食品級
品牌 : 萬象宏潤
含量 : 99
有效物質(zhì)含量 : 99
產(chǎn)品規(guī)格 : 25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : 國標(biāo)
主要用途 : 抗氧化劑
CAS : 14306-25-3
名稱 : 植酸鈉
性狀 : 白色粉末狀或結(jié)晶狀
產(chǎn)地 : 成都
是否進口 :
保質(zhì)期 : 兩年
儲存條件 : 陰涼干燥處
商品介紹

產(chǎn)品簡介

中文同義詞:植酸鈉/肌醇六磷suan鈉

英文名稱:Sodiumphytate

英文同義詞:riceSodiumPhytate

CAS號:14306-25-3

分子式:C6H6Na12O24P6

分子量:923.82

EINECS號:238-242-6


植酸鈉性狀

植酸鈉為外觀是白色粉末狀或結(jié)晶狀;相關(guān)指標(biāo)設(shè)定可以參照植酸的要求來做;1水溶液PH值在11.5上下不會有太多的變動因PH值越低說明含量越低雜質(zhì)量也越高。植酸鈉極易吸潮裸露在空氣內(nèi)顏色不會發(fā)生太大改變。不會有發(fā)黃發(fā)黑現(xiàn)象。


產(chǎn)品用途

植酸鈉是一種重要的添加劑,xian著的特征是與金屬離子有極強的鰲合作用,較強的抗氧化性和護色性。植酸鈉廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品,食品,日化等行業(yè)領(lǐng)域。


1、按衛(wèi)生部頒發(fā)食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-86增補品種中規(guī)定植酸適用于水產(chǎn)品對蝦保鮮參考用量以0.05-0.1的水溶液作為冷凍保鮮液,日本在貝類罐頭中用0.1-0.5植酸,以防黑變,魚類用0.3植酸,在100處理,二分鐘可防止魚體變色,用0.01-0.05植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鮮劑,效果很好。   

2、 罐頭食品中的應(yīng)用   

在罐頭食品中添加植酸可達到穩(wěn)定護色效果。在魚、蝦、烏賊等水產(chǎn)品罐頭中添加微量植酸,可防止鳥糞石(玻璃狀磷suan銨鎂結(jié)晶)生成。國外把植酸稱之為“struvite”防止劑,已廣泛應(yīng)用在罐裝食品中。添加量0.5-0.5。   

3、飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用   

在飲料中添加0.01-0.05植酸

聯(lián)系方式
公司名稱 成都萬象宏潤生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李瑞
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地址 四川省成都市