甘露寡糖 恒添甘露寡糖 廠家直銷甘露寡糖

• 中文別名：甘露低聚糖、甘露寡聚糖

  英文名稱：Mannooligosaccharides

  CAS:有

    2.性質(zhì)：甘露寡糖又稱甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖，是從酵母培養(yǎng) 壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì)，廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物 壁內(nèi)。由于它不僅具有低熱、穩(wěn)定、沒有毒等良好的理化性質(zhì)，用途 食品保健品 食品添加劑行業(yè)

  產(chǎn)品性狀

  白色固體粉末

  甘露低聚糖又稱甘露寡聚糖、低聚甘露糖，是從酵母培養(yǎng)細(xì)胞壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì)，廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細(xì)胞壁內(nèi)。由于它不僅具有低熱、穩(wěn)定、安全等良好的理化性質(zhì)，還具有保護腸道和提高等作用，國外已將其作為飼料添加劑廣泛用于飼料工業(yè)。

  產(chǎn)品用途

  甘露寡糖(Mannose-oligosaccharides,MOS)，指由甘露糖和葡萄糖組成的寡糖，通過α(1-6)、α(1-2)或α(1-3)糖苷鍵連接。和其他寡糖一樣，其理化性質(zhì)很大程度上取決于它的化學(xué)組成，一般在生理pH值和通常飼料加工條件下較為穩(wěn)定，易溶于水和其他極性溶劑，當(dāng)溶液中加入有機溶劑時會使其沉淀或結(jié)晶，它的甜度低于蔗糖。
  

  飼料MOS主要來源于酵母細(xì)胞壁提取物(Mul和Perry,1994)。酵母細(xì)胞壁甘露寡糖及可溶性多糖的提純方法見《復(fù)合多糖的生化技術(shù)》。目前可提出60種不同的甘露蛋白復(fù)合物，而作為飼料添加劑用的MOS多為二糖、三糖、四糖等結(jié)構(gòu)的混合物。