【課程介紹】

外表爽滑而內(nèi)在豐富的味道的涼皮是夏季一道常見的美食，是用紅薯淀粉、綠豆淀粉等原材料，經(jīng)過用心的手工制作而成，美味營養(yǎng)。涼皮配上黃瓜、豆芽、雞絲等多種輔料，再澆淋上特制香辣油、香醋等多種調(diào)味料，就能給你帶來不容錯過的冰爽的美味體驗。

【課程學習】

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【培訓方式】

按照手工涼皮培訓的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,學會為止,不限定學習時間。